Nama merek: | Slinmeng |
Nomor Model: | Pullulan |
MOQ: | 25kg |
Harga: | $24-$29/kg |
Ketentuan Pembayaran: | L/C,T/T,Western Union |
Kemampuan Penyediaan: | 80 tons per month |
Pullulan adalah polisakarida kental larut air ekstraseluler, mirip dengan glukan dan xanthan gum, yang dihasilkan oleh fermentasi Aureobasidium pullulans (sebelumnya Pullularia pullulans).
Pullulan adalah polisakarida kental larut air. Produk jadi berupa bubuk padat berwarna putih.
Properti Utama:
Pembentuk film, pembentuk serat, penghalang gas, daya rekat/pengikat, kemampuan proses, dan tidak beracun yang sangat baik.
Aplikasi:
Banyak digunakan dalam farmasi, makanan, industri ringan, bahan kimia, dan minyak bumi.
Parameter | Nilai |
indera | Partikel bubuk hampir berwarna putih |
Viskositas (larutan 10%, 30℃)/(mm²/s) | 15-180 |
Monosakarida, disakarida dan oligosakarida (dihitung sebagai glukosa), w/% | ≤ 10 |
nitrogen total, w/% | ≤0.05 |
Pengurangan pengeringan, w/% | ≤ 10 |
Logam berat (diukur sebagai timbal (Pb)) mg/kg | ≤2.0 |
Residu terbakar, w/% | ≤8.0 |
harga pH | 5.0-8.0 |
Jumlah koloni total/(CFU/g) | ≤ 100 |
Ragi mikotoksin (CFU/g) | tidak terdeteksi |
Grup koliform/(MPN/g) | <3.0 |
Pullulan adalah polisakarida stabil non-ionik, non-pereduksi yang menunjukkan:
• Kelarutan: Mudah larut dalam air untuk membentuk larutan berair kental, netral, non-ionisasi, non-gelling
• Karakteristik Film:
Properti Fisik: Transparan, tidak berwarna, tidak berbau
Profil Keamanan: Tidak beracun dan dapat dimakan (sesuai dengan standar pengemasan makanan)
Kinerja Mekanik: Fleksibel dengan ketahanan minyak yang tinggi
• Keunggulan Fungsional:
Menunjukkan kilau, kekuatan tarik, dan ketahanan lipat yang lebih baik dibandingkan dengan film pati amilosa tinggi