Marka Adı: | Slinmeng |
Model Numarası: | Pullulan |
Adedi: | 25kg |
Fiyat: | $24-$29/kg |
Ödeme Şartları: | L/C,T/T,Western Union |
Tedarik Yeteneği: | 80 tons per month |
Pullulan, glükana ve ksantan sakızına benzer, hücre dışı suda çözünen viskoz bir polisaşaridir.Aureobasidium pullulans(eskiPullularia pullulans)
PullulanBitmiş ürün beyaz katı bir tozdur.
Anahtar özellikler:
Mükemmel film oluşturma, lif oluşturma, gaz bariyeri, yapışkanlık / bağlanma, işlenebilirlik ve toksisite.
Uygulamalar:
Farmasötik, gıda, hafif endüstri, kimyasal ve petrol sektörlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Parametreler | Değer |
duyu organı | Toz parçacıkları neredeyse beyaz. |
Viskozluk (10% çözeltme, 30°C) / ((mm2/s) | 15-180 |
Monosakaritler, disakaritler ve oligosakaritler (glukoz olarak hesaplanır), % | ≤ 10 |
Toplam nitrojen, % | ≤0.05 |
Kurutma azaltımı, % | ≤ 10 |
Ağır metaller (kurşun (Pb) olarak ölçülür) mg/kg | ≤2.0 |
Yanık kalıntı, % | ≤ 8.0 |
pH fiyatı | 5.0-8.0 |
Toplam koloni sayısı/ ((CFU/g) | ≤ 100 |
Mikotoksin maya (CFU/g) | tespit edilmedi |
Koliform grup/ ((MPN/g) | <3.0 |
Pullulan, aşağıdakileri gösteren iyon olmayan, azaltıcı olmayan, kararlı bir polisakarittir:
• Çözünürlük: Visköz, nötr, iyonlaştırıcı olmayan, jelizlenmeyen sulu çözeltiler oluşturmak için suda kolayca çözünür
• Film özellikleri:
Fiziksel Özellikleri:Şeffaf, renksiz, kokusuz
Güvenlik Profili:Zehirli olmayan ve yenilebilir (gıda ambalajlama standartlarına uygun)
Mekanik Performansı:Yüksek yağ direnci ile esnek
• Fonksiyonel üstünlük:
Yüksek amiloz nişasta filmlerine kıyasla daha iyi parlaklık, germe dayanıklılığı ve katlanma dayanıklılığını gösterir