Χρησιμοποιήσεις του Pullulan

Το Pullulan είναι ένα υδατοδιαλυτή ιξώδες πολυσακχαρίδιο, που συνήθως παράγεται ως λευκή στερεή σκόνη.καθώς και να είναι μη τοξικόΟι κύριοι τομείς εφαρμογής του pullulan περιλαμβάνουν:

(1) Φαρμακευτικά προϊόντα και προϊόντα υγείας: Χρησιμοποιείται στην παραγωγή κάψουλων και ως συνδετικός και σχηματιστής παράγοντας στα καλλυντικά.

(2) Βιομηχανία τροφίμων: χρησιμεύει ως βελτιωτής ποιότητας και παχυντικό.

(3) Πρόληψη της οξείδωσης: Εφαρμόζεται σε υδατοδιαλυτά υλικά συσκευασίας για την πρόληψη της οξείδωσης.

(4) Τροφικά συστατικά χαμηλών θερμίδων: Χρησιμοποιούνται ως πρώτες ύλες χαμηλών θερμίδων για βασικά τρόφιμα και ζαχαροπλαστικά.

Εφαρμογή στη διατήρηση γεωργικών προϊόντων

Λόγω των εξαιρετικών του ιδιότητων σχηματισμού φιλμ, το pullulan χρησιμοποιείται ευρέως για τη διατήρηση φρούτων, λαχανικών, αυγών και άλλων γεωργικών προϊόντων.

Εφαρμογή στη διατήρηση θαλασσινών προϊόντων

Μελέτες έχουν δείξει ότι το pullulan, ως νέο συντηρητικό επίστρωσης για θαλασσινά,αναστέλλει αποτελεσματικά τη συσσώρευση πτητικού βασικού αζώτου στα θαλασσινά και παρέχει εξαιρετική προστασία από την εξάτμιση υγρασίας.

Εφαρμογή στη βιομηχανία μεταποίησης τροφίμων

Ως συστατικό τροφίμων χαμηλών θερμίδων για βασικά τρόφιμα και ζαχαροπλαστικά, καθώς και ως βελτιωτικό ποιότητας και πλαστικοποιητή, το pullulan χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων.

Εφαρμογή στην προστασία του περιβάλλοντος

Το Pullulan χρησιμοποιείται στον καθαρισμό νερού υψηλής ακαθαρσίας, στην πρωτογενή βελτιωμένη επεξεργασία αστικών λυμάτων και στην επεξεργασία λυμάτων που παράγονται κατά την παραγωγή μονονατρίου γλουταμινίου,σχηματίζοντας ένα πλήρες σύνολο διεργασιών και τεχνολογιών.

Εφαρμογή στη βιομηχανία συσκευασίας

Το Pullulan είναι ένα μη ιονικό, μη μειωτικό σταθερό πολυσακχαρίδιο, το οποίο το καθιστά εύκολα διαλυτό στο νερό.Οι ταινίες που κατασκευάζονται από pullulan είναι διαφανείςΕίναι άχρωμα, άοσμα, μη τοξικά, ευέλικτα, εξαιρετικά ανθεκτικά στα έλαια και είναι βρώσιμα, γεγονός που τα καθιστά κατάλληλα για συσκευασία τροφίμων.και η αναδιπλωσιμότητα είναι ανώτερες από τις ταινίες που κατασκευάζονται από άμυλο υψηλής αμυλοζής.