کاربردهای پولولان

پلولان یک پلی ساکارید چسبناک محلول در آب است که به طور معمول به صورت پودر جامد سفید تولید می شود. به دلیل ویژگی های بسیار خوبی در شکل گیری فیلم، تشکیل فیبر، مانع گاز، چسب و قابلیت پردازش،و همچنین غیر سمی هستند، به طور گسترده ای در صنایع داروسازی، مواد غذایی، صنعت سبک، مواد شیمیایی و بخش های نفت استفاده می شود. زمینه های اصلی استفاده از pullulan عبارتند از:

(1) داروسازی و محصولات بهداشتی: در تولید کپسول و به عنوان عامل اتصال و تشکیل در لوازم آرایشی استفاده می شود.

(2) صنایع غذایی: به عنوان یک بهبود دهنده کیفیت و ضخیم کننده عمل می کند.

(3) جلوگیری از اکسیداسیون: در مواد بسته بندی محلول در آب برای جلوگیری از اکسیداسیون استفاده می شود.

(4) مواد غذایی کم کالری: به عنوان مواد اولیه کم کالری برای مواد غذایی اصلی و شیرینی استفاده می شود.

کاربرد در نگهداری محصولات کشاورزی

به دلیل خواص فوق العاده ای که دارد، پولولان به طور گسترده ای برای نگهداری میوه ها، سبزیجات، تخم مرغ و سایر محصولات کشاورزی استفاده می شود.

کاربرد در حفظ غذاهای دریایی

مطالعات نشان داده اند که پولولان، به عنوان یک نگهدارنده پوشش جدید برای غذاهای دریایی،به طور موثر از انباشت نیتروژن اولیه فرار در غذاهای دریایی جلوگیری می کند و محافظت عالی در برابر تبخیر رطوبت فراهم می کند.

کاربرد در صنعت فرآوری مواد غذایی

به عنوان یک ماده غذایی کم کالری برای غذاهای اصلی و شیرینی ها، و همچنین یک بهبود دهنده کیفیت و پلاستیک، pullulan به طور گسترده ای در صنعت مواد غذایی استفاده می شود.

کاربرد در حفاظت از محیط زیست

پلولان در تصفیه آب با آشفتگی بالا، تصفیه اولیه بهبود یافته فاضلاب شهری و تصفیه فاضلاب تولید شده در طول تولید گلوتامات مونوتریوم استفاده می شود.شکل دادن مجموعه ای کامل از فرآیندهای و فن آوری ها.

کاربرد در صنعت بسته بندی

پلولان یک پلی ساکارید پایدار غیر یونیک و غیر کاهش دهنده است که به راحتی در آب محلول می شود.فيلم هاي ساخته شده از پولولان شفاف هستند، بی رنگ، بی بو، غیر سمی، انعطاف پذیر، بسیار مقاوم در برابر روغن، و قابل خوردن، که آنها را مناسب برای بسته بندی مواد غذایی.و قابليت جمع شدن از فيلم هاي ساخته شده از نشاسته با مقدار بالاي آميلوز برتر است..