Применение пуллулана

Пуллулан - это водорастворимый вязкий полисахарид, обычно производимый в виде белого твердого порошка.а также нетоксичны, широко используется в фармацевтической, пищевой, легкой промышленности, химической и нефтяной отраслях.

(1) Фармацевтические и медицинские изделия: используется в производстве капсул и в качестве связующего и формирующего агента в косметике.

(2) Пищевая промышленность: служит улучшителем качества и загустителем.

(3) Предотвращение окисления: применяется в водорастворимых упаковочных материалах для предотвращения окисления.

(4) Низкокалорийные ингредиенты: используются в качестве низкокалорийного сырья для основных продуктов питания и выпечки.

Применение в консервировании сельскохозяйственной продукции

Благодаря своим отличным свойствам формирования пленки пулулан широко используется для консервирования фруктов, овощей, яиц и других сельскохозяйственных продуктов.

Применение в области сохранения морепродуктов

Исследования показали, что пулулан, как новый консервант для морских продуктов,эффективно ингибирует накопление летучего базового азота в морепродуктах и обеспечивает отличную защиту от испарения влаги.

Применение в пищевой промышленности

В качестве низкокалорийного ингредиента пищевых продуктов для основных продуктов питания и выпечки, а также улучшителя качества и пластификатора пулулан широко используется в пищевой промышленности.

Применение в области охраны окружающей среды

Пуллулан используется для очистки воды с высокой турбидностью, первичной очистки городских сточных вод и очистки сточных вод, образующихся при производстве мононатриевого глутамата.формирование полного набора процессов и технологий.

Применение в упаковочной промышленности

Пуллулан является неионным, нередуцирующим стабильным полисахаридом, что делает его легко растворимым в воде.Пленки из пулулана прозрачны.Они бесцветные, без запаха, нетоксичные, гибкие, очень стойкие к маслам и съедобные, что делает их подходящими для упаковки продуктов питания.и складность превосходят пленки из высокоамилозного крахмала.